Eplekake er verdens beste høstkake, her er en oppskrift:
150 g sukker
150 g smør
150 g hvetemel
2 egg
1 ts bakepulver
4 epler i båter
kanel og sukker til eplene
Del opp eplene i båter, legg dem i en pose, hell på litt sukker og kanel og rist eplene slik at de blir jevnt strødd.
Rør smør og sukker hvitt, tilsett hvetemel, bakepulver og egg, og visp til en jevn røredeig.
Ha deigen i en smurt form på ca 20x30 cm, trykk eplebåtene nedi.
Stekes ved 180 gradet i ca 35 min
kan lages klar før middagen, og stekes slik at den er varm til desserten. Veldig god med is!
Epledeler
Denne uken har vi feiret 20 års brullypsdag med reinsdyrfilet med pære og potettårn, rosenkålpure og rødløkkompott, med sprøstekte kantareller og portvinssaus.
Laks med blomkålpure og pepperrotsaus
Riga på høststien
Innlegg
Å så mye godt! Blir sulten her jeg sitter og ser på de delikate bildene :)
SvarSlettFår vann i munnen av matbildene! De er nesten så man også kjenner lukten... Veldig bra mao :)
SvarSlettOg så har jeg laget akkurat samme eplekaken i dag, men ingen bilder og nå er den snart borte...
Dagens bilder ble om hjulskift og studenterjubileumsfeiring i Trondheim :)
Det fanns mycket som såg verkligen gott ut och jag blev framför allt sugen på att prova äpplekakan. Den såg riktigt fin ut. :-)
SvarSlett